Gourmand ? Envie de nouveauté ? Vous êtes au bon endroit !
La gourmandise est le plus beau des défauts
Cultivant notre passion du détail, nous personnalisons chaque gâteau pour vous garantir une finesse et un rendu haut de gamme.
Pour réaliser vos rêves, nous allions des recettes traditionnelles à de nouveaux designs.
évènements privés
Anniversaire, mariage, baby shower, baptême, repas d’entreprise…
Quel que soit le besoin, nous saurons y répondre…
Du plus grand au plus petit
Que ce soit pour un gâteau hors norme ou pour un assortiment de miniatures*, nous réalisons toutes les tailles !
* Une quantité minimum est demandée
livraison ou à emporter
Si votre gourmandise ne rentre pas dans votre voiture, nous vous l’apporterons !
Mon objectif est de créer des gâteaux uniques, sur-mesure, et aux finitions plus que soignées.
Mais également par des textures et des saveurs équilibrées.
Votre satisfaction est la plus belle de mes récompenses.
Ilona Simon, Créatrice et cheffe pâtissière situé à belfort
POUR VOUS DONNER QUELQUES IDÉES, VOICI
notre carte
Personnalisable à l’infini, gâteau à partir de 10 personnes
Number cake / Letter cake : 6€ / part
-> 10€ pour décoration en macarons
Nude cake / Layer cake / Dripcake :
7€ / part
-> 10 / 15 € en fonction du thème
Gâteau barbie / licorne : 7€ / part
Exemple de parfums : fraise, framboise, chocolat blanc, chocolat noir, chocolat lait, passion, mangue, praliné …
Sur devis, de 20 à 200 personnes
Glaçage miroir : 6€ / part
Nude cake / Heart cake : 7€ / part
Wedding cake : 8€ / part
Pyramide macarons : 1,50€ / macaron
(location présentoir incluse)
Buffet de dessert
Commande minimum de 20 pièces par catégories
Sablé customisé : 2,50€ / pièce
Fraise enrobée : 2€ / pièce
Cupcake : 3,50€ / pièce
Macarons 1,30€ / macaron
Magnum : 4€ / pièce
Les incontournables
Commande minimum de 20 pièces par catégories
1,95€ la pièce
Mini bounty
Mini snickers
Macarons décorés feuille d’or
Paris-brest
Rocher chocolat blanc framboise
Tartelette caramel vanille bourbon
Verrine au deux chocolats
Mini rocher praliné
Choux (parfum au choix)
les classiques
Commande minimum de 20 pièces par catégories
1,40€ la pièce
Panna cotta vanille coulis fraise basilic
Moelleux chocolat
Tartelette citron meringuée
Tartelette framboise verveine
Salade de fruits de saison
Brunoise ananas façon mojito
Macarons classiques
Vous ne pourriez être en de meilleures mains
Présentation
Ilona Simon
Créatrice et cheffe pâtissière situé à Belfort
Ilona, du haut de ses 29 ans a déjà conquis un grand nombre de franc-comtois.
Cheffe pâtissière du restaurant l’Escorneil situé à Meroux-Moval mais également créatrice en 2021 de la société Intemporelle By Ilo, elle a su s’imposer en tant que pâtissière reconnue dans l’ensemble du Territoire de Belfort.
Après l’obtention de son bac pro Cuisine ainsi que sa mention pâtisserie, Ilona va vite avoir la chance, de part son envie et son travail, d’être formée par les plus grands comme Christophe Felder, Yoann Normand mais également une dizaine de meilleurs ouvriers de France.
De l’originalité, du gâteau XXL, aux entremets en passant par des mini desserts en tous genres, Ilona sait répondre à vos attentes les plus pointilleuses.
De nature discrète, timide, elle met toute sa force et son talent dans vos réalisations. Ilona sait s’adapter pour que vos événements deviennent mémorables et inoubliables.
Ilona dans les médias
Article de L'Est Républicain du 28/09/2021
"Ses gâteaux en forme de cœur revisitent les pièces montées"
Adepte du monumental
Vous l’avez compris, la pièce montée, ce n’est pas le truc d’Ilona. Elle aime le monumental, à la fois original, beau et impressionnant visuellement.”Place à la gourmandise!
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